Krautsalat Maddin’s Style
Es wird immer zuviel werden…
Wenn etwas übrig bleibt kann es gut in Gläser gefüllt
und für mehrere Tage im Kühlschrank auf den nächsten Verzehr warten. 😋😁
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Käse / Lauch / Mett – Suppe
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Knoblauchwürze … für alles was nach Knoblauch schmecken soll
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Gamja Jorim … Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Gamja Jorim
Gamja (감자) so heißen in Korea Kartoffeln (glaube ich 😁).
Jorim (조림) bezieht sich auf Gerichte, bei denen die Hauptzutat in einer Sauce geschmort wird, bis die Sauce reduziert ist.
Frischkäsetorte mit Waldmeistergeschmack
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Hotteok … koreanische Pancakes
Hotteok Hotteok … koreanische Pancakes Im Herbst feiern die Koreaner Chuseok (추석 oder 한가위). Zu
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Bibimbap – ein koreanisches Reisgericht.
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Karottensalat … koreanisch/russische Art
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Rinderroulade, mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Rinderroulade Rinderroulade, mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln, wie bei Oma.
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