Zutat: Sambal Olek
„Schaschlik Soße“ Maddin’s Art
Heute hab ich mal wieder meine Schaschlik Soße auf Vorrat gekocht. Natürlich geht sie nicht nur für Schaschlik, sondern auch für ne Currywurst oder…
Weiterlesen
Rindergulasch mit buntem Gemüse
Rindergulasch mit buntem Gemüse Rindergulasch mit buntem Gemüse (oder, es ist Montag und der Kühlschrank
Weiterlesen
Schweinerippen Teriyaki-Style
Schweinerippen
Teriyaki-Style mit Ofengemüse.
Schweinefilet mariniert, mit Ofenkartoffel
Schweinefilet mariniert, mit Ofenkartoffel
Weiterlesen
Kichererbsen-Mangosalat mit Lachs und Reis … FREESTYLE
Kichererbsen-Mangosalat Kichererbsen-Mangosalat mit Lachs, Reis und scharfen Dressing Manchmal möchte man etwas zubereiten und stellt
Weiterlesen
Gamja Jorim … Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Gamja Jorim
Gamja (감자) so heißen in Korea Kartoffeln (glaube ich 😁).
Jorim (조림) bezieht sich auf Gerichte, bei denen die Hauptzutat in einer Sauce geschmort wird, bis die Sauce reduziert ist.
Karottensalat … koreanisch/russische Art
Karottensalat Karottensalat… …koreanisch/russischer Art … Im Herbst feiern die Koreaner Chuseok (추석 oder 한가위). Zu
Weiterlesen
