blaue Zipfel – nach Maddin’s Art
blaue Zipfel – nach Maddin’s Art
ein sehr leckeres Gericht frei aus der fränkischen Küche
Zutat: Pfeffer
Birnen, Bohnen und Speck mit Drillinge
Birnen, Bohnen und Speck mit Drillinge
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„Schaschlik Soße“ Maddin’s Art
Heute hab ich mal wieder meine Schaschlik Soße auf Vorrat gekocht. Natürlich geht sie nicht nur für Schaschlik, sondern auch für ne Currywurst oder…
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Schweinefilet mariniert, mit Ofenkartoffel
Schweinefilet mariniert, mit Ofenkartoffel
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Schweinefilet mit Knoblauch/Frischkäsefüllung im Speckmantel
Schweinefilet mit Knoblauch/Frischkäsefüllung im Speckmantel
mit Tomatensauce. Dazu Kartoffelpüree und Speckbohnen.
Krautsalat Maddin’s Style
Es wird immer zuviel werden…
Wenn etwas übrig bleibt kann es gut in Gläser gefüllt
und für mehrere Tage im Kühlschrank auf den nächsten Verzehr warten. 😋😁
Gamja Jorim … Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Gamja Jorim
Gamja (감자) so heißen in Korea Kartoffeln (glaube ich 😁).
Jorim (조림) bezieht sich auf Gerichte, bei denen die Hauptzutat in einer Sauce geschmort wird, bis die Sauce reduziert ist.
Prawns (Garnelen) und Spagetti in Pfeffersoße
Prawns Prawns (Garnelen) und Spagetti in einer Pfeffersoße mit Tomaten und Paprika
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