Kategorie: Mittag
Käse / Lauch / Mett – Suppe
Käse / Lauch / Mett – Suppe Käse / Lauch / Mett – Suppe …mit
WeiterlesenGamja Jorim … Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Gamja Jorim
Gamja (감자) so heißen in Korea Kartoffeln (glaube ich 😁).
Jorim (조림) bezieht sich auf Gerichte, bei denen die Hauptzutat in einer Sauce geschmort wird, bis die Sauce reduziert ist.
Hotteok … koreanische Pancakes
Hotteok Hotteok … koreanische Pancakes Im Herbst feiern die Koreaner Chuseok (추석 oder 한가위). Zu
WeiterlesenBibimbap – ein koreanisches Reisgericht.
Bibimbap Bibimbap meine Interpretation eines koreanischen Reisgerichts. Im Herbst feiern die Koreaner Chuseok (추석 oder
WeiterlesenKarottensalat … koreanisch/russische Art
Karottensalat Karottensalat… …koreanisch/russischer Art … Im Herbst feiern die Koreaner Chuseok (추석 oder 한가위). Zu
WeiterlesenRinderroulade, mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Rinderroulade Rinderroulade, mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln, wie bei Oma.
WeiterlesenPaprikasahnesoße mit Champignons
Paprikasahnesoße Paprikasahnesoße mit Champignons, Kartoffel-Möhren-Stampf und Minischnitzel.
WeiterlesenRamen Miso-Ramen mit mariniertem Kabeljau
Ramen Ramen Miso-Ramen mit mariniertem Kabeljau und Ajitsuke Tamago Nach einer Anregung aus dem
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