Zutat: Honig
Chinakohl Salat mit Mandarinen und Apfel
Chinakohl Salat mit Mandarinen und Apfel
dazu Laugenbrioche mit Frischkäse
Gamja Jorim … Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Gamja Jorim
Gamja (감자) so heißen in Korea Kartoffeln (glaube ich 😁).
Jorim (조림) bezieht sich auf Gerichte, bei denen die Hauptzutat in einer Sauce geschmort wird, bis die Sauce reduziert ist.
Karottensalat … koreanisch/russische Art
Karottensalat Karottensalat… …koreanisch/russischer Art … Im Herbst feiern die Koreaner Chuseok (추석 oder 한가위). Zu
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Ramen Miso-Ramen mit mariniertem Kabeljau
Ramen Ramen Miso-Ramen mit mariniertem Kabeljau und Ajitsuke Tamago Nach einer Anregung aus dem
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Rohkostsalat mit Möhren, Kohlrabi und Tomaten
Rohkostsalat… …mit Möhren, Kohlrabi und Tomaten.
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knusprige Hähnchenschenkel mit Ofengemüse – asiatisch angehaucht
Hähnchenschenkel mit Ofengemüse… …asiatisch angehaucht (inspiriert durch Sonja von „fluffigundhart.de“)
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Wassermelonen Salat
Wassermelonen Salat… …mit Tomaten, Feta, Gurke und knusprige Hühnerbrust.
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Hähnchenflügel mit Currybratreis
Hähnchenflügel …mit Currybratreis.
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Schaschlik mit Kartoffelsalat
Schaschlik mit Kartoffelsalat …Schweinefleisch, Zwiebeln und Paprika.
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