Käse / Lauch / Mett – Suppe
Käse / Lauch / Mett – Suppe Käse / Lauch / Mett – Suppe …mit
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Kategorie: Abendessen
Gamja Jorim … Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Schmorkartoffeln auf koreanische Art
Gamja Jorim
Gamja (감자) so heißen in Korea Kartoffeln (glaube ich 😁).
Jorim (조림) bezieht sich auf Gerichte, bei denen die Hauptzutat in einer Sauce geschmort wird, bis die Sauce reduziert ist.
Hotteok … koreanische Pancakes
Hotteok Hotteok … koreanische Pancakes Im Herbst feiern die Koreaner Chuseok (추석 oder 한가위). Zu
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Bibimbap – ein koreanisches Reisgericht.
Bibimbap Bibimbap meine Interpretation eines koreanischen Reisgerichts. Im Herbst feiern die Koreaner Chuseok (추석 oder
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Paprikasahnesoße mit Champignons
Paprikasahnesoße Paprikasahnesoße mit Champignons, Kartoffel-Möhren-Stampf und Minischnitzel.
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Ramen Miso-Ramen mit mariniertem Kabeljau
Ramen Ramen Miso-Ramen mit mariniertem Kabeljau und Ajitsuke Tamago Nach einer Anregung aus dem
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Kotelett (Schwein), Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln
Kotelett Kotelett (Schwein), Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln und Champions.
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Prawns (Garnelen) und Spagetti in Pfeffersoße
Prawns Prawns (Garnelen) und Spagetti in einer Pfeffersoße mit Tomaten und Paprika
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Minutensteaks als Roulade
Minutensteaks Minutensteaks als Roulade mit klassischer Füllung dazu Wirsinggemüse mit Speck.
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Zucchini Spitzpaprika gefüllt mit Mettmische
Zucchini Spitzpaprika Zucchini und Spitzpaprika gefüllt mit Mettmische dazu Tomatenreis freihändig.
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