Krautsalat mit Bockwurst
Krautsalat mit Bockwurst
…süßer Senf
- For: 3 Gläser
Ingredients
Salat
- 1/2 Stück Weißkohl
- 2 Stück Möhre
Marinade
- Kräuteressig (nach Geschmack)
- Honig (nach Geschmack)
- Hanföl (nach Geschmack)
- Pfeffer
- Salz
- Kümmel (wenn ihr mögt)
.
- 2-3 Stück Bockwurst (Dicke, Dünne, Lange, wie ihr mögt.)
Instructions
- Käuteressig, Honig, Öl, Peffer und Salz in einer Tasse vermischen. Den Kohl und die Möhren in feine Streifen hobeln und in eine große Schüssel geben. Kohl und Möhren mit den Händen kräftig kneten und in Gläser füllen. Dann die Gläser mit der Marinade auffüllen, verschließen und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Der Kohlsalat eignet sich als Beilage für viele Gerichte, z.B. auch zum grillen.
- Wie Bockwurst heiß gemacht wird, muss ich euch bestimmt nicht erzählen.
